技術(shù)文章

腌制滾揉機(jī)作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉(zhuǎn)滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達(dá)到腌制效果。然而，由于其運(yùn)行過程中需要高功率電機(jī)和較長的作業(yè)時(shí)間，往往存在一定的能耗問題。為了實(shí)現(xiàn)腌制滾揉機(jī)的節(jié)能目標(biāo)，以下幾項(xiàng)技術(shù)和措施值得考慮：1.優(yōu)化...

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飲料巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼材料、無污染。整機(jī)采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹...

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真空滾揉機(jī)在工作的時(shí)候應(yīng)該注意對產(chǎn)品的保護(hù)，因?yàn)橐话闳忸惍a(chǎn)品在進(jìn)行加工的時(shí)候溫度都應(yīng)該保持在12攝氏度以下，如果溫度超過了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就有可能造成肉類在進(jìn)行加工的時(shí)候造成變質(zhì)，影響食品的質(zhì)量和保質(zhì)期。真空滾揉機(jī)在肉制品的加工處理中發(fā)揮著重要的作用，它可以提高肉的結(jié)著力及口感，給我們帶來了口福，如果使用...

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冷鏈消毒機(jī)主要由輸送機(jī)、循環(huán)水箱和噴霧消毒系統(tǒng)組成，實(shí)現(xiàn)了冷鏈貨物在卸載和儲存前的有效消毒。本身不具備消毒滅菌功能，其消毒滅菌效力取決于所用的消毒劑。對不同的應(yīng)用不同的滅菌需求使用不同的消毒劑。霧化顆粒的大小有利于消毒劑在空間擴(kuò)散與停留，正是利用了此原理才能將液體的消毒液懸浮于空間達(dá)到空間、空氣及物...

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果汁巴氏殺菌機(jī)殺菌屬于低溫滅菌，保證了食品的營養(yǎng)成份與原有的口感風(fēng)味，深愛消費(fèi)者的青睞。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。殺菌溫度在可調(diào)范圍內(nèi)，溫度可以自由設(shè)定，時(shí)間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等...

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