解密喜确美龄浓豆浆:复刻经典 2倍蛋白

  中新网6月30日电 克日,喜确品牌推出了旗下首款食养系列产物——美龄浓豆乳。其接纳先进的喷雾凝粹工艺,雾化过程中不添加任何添加剂,每100g豆乳粉蛋白质含量最高到达40g,旨在为消费者提供更营养、更康健的食养新选择。

  据喜确品牌相关负责人先容,美龄浓豆乳粉的灵感来源于南京的传统名菜美龄粥。美龄粥的焦点是没有添加、只有浓醇,这也是制作美龄浓豆乳粉的最大难点所在。据悉,市面上绝大多数豆乳粉为了解决出成率及溶解度低的问题,往往加入了麦芽糖浆等添加剂来填充,豆乳口胃会变淡;液体豆奶为了状态则往往需要添加稳定剂、白砂糖;而现磨豆乳受到了场景和器材的限制,不够省时便捷。

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6月27日由120救护车转运至丰台中西医结合医院就诊,6月28日诊断为疑似病例,由120救护车转运至地坛医院,核酸检测结果为阳性,6月29日确诊,临床分型为普通型。6月27日由120救护车转运至丰台中西医结合医院就诊,6月28日诊断为疑似病例,由120救护车转运至地坛医院,核酸检测结果为阳性,6月29日确诊,临床分型为普通型。

  “为了保证蛋白质的含量,我们最终选择了在旁人看来‘很不靠谱’的方案:喷雾凝粹。”该负责人先容,“我们在制作美龄浓豆乳粉的雾化过程中不添加任何添加剂,出成率低到一颗大豆只有40%的部位能成为豆乳粉。无添加让豆乳粉的溶解性比通俗速溶豆乳粉低了一些,但我们得到了想要的效果:每100g豆乳粉蛋白质含量最高到达40g。”

  该负责人示意,凭据豆乳粉国家尺度GB/T 18738-2006的划定,通俗豆乳粉蛋白质含量为18g/100g,在不添加和雾化凝萃工艺下,美龄浓豆乳粉的蛋白质含量可到达通俗豆乳粉国标的2倍。以浓醇40这款产物为例,一包净含量为28g,蛋白质含量高达11.2g。

  新消费时代的中国食养食物也应该是科学的。喜确还团结着名营养师田雪,连系中国人的膳食结构,推出科学配比的系列六款产物,包罗复刻经典、春茶芝士、浓醇40、满满坚果、轻轻果粒和元气红枣。希望给消费者提供更多口胃选择的同时,也让消费者体会到自然食材的魅力。

  做一款更好的中国食养豆乳是喜确的初心,喜确美龄浓豆乳粉做到了。未来,期待更多相符喜确尺度食养产物的降生。

【编辑:吉翔】

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