技術(shù)文章

腌制滾揉機(jī)作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉類、魚(yú)類等食品的加工過(guò)程中。它通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達(dá)到腌制效果。然而，由于其運(yùn)行過(guò)程中需要高功率電機(jī)和較長(zhǎng)的作業(yè)時(shí)間，往往存在一定的能耗問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)腌制滾揉機(jī)的節(jié)能目標(biāo)，以下幾項(xiàng)技術(shù)和措施值得考慮：1.優(yōu)化...

【查看詳情】

來(lái)了解下這款翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)吧！翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)是根據(jù)國(guó)內(nèi)食品和醫(yī)藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的。與傳統(tǒng)干燥除水方式(熱風(fēng)干燥、手工擦拭除水)相比較，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單、適用方便(只需接上電源即可使用)、體積小、除凈率高(達(dá)98%以上)，且包裝物表面無(wú)水垢污染，除水后可直接裝...

【查看詳情】

噴淋式殺菌鍋的三種噴淋方式介紹噴淋式殺菌鍋是我們大力發(fā)展的產(chǎn)品之一，具有受熱面積大，加熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。產(chǎn)品是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過(guò)高效循環(huán)泵-過(guò)濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食...

【查看詳情】

花5分鐘時(shí)間來(lái)了解下燃?xì)鈯A層鍋吧！燃?xì)鈯A層鍋以天然氣或煤氣加熱，解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等。其使用方便，加熱均勻，安全衛(wèi)生而被大家采用，電加熱使用時(shí)限制小，只要有...

【查看詳情】

飲料巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能。只有在沒(méi)有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的殺菌機(jī)相比較，可以減少35%～40%的用水量。使用一條自動(dòng)過(guò)濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩，這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度，又簡(jiǎn)化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。它的原理體現(xiàn)出...

【查看詳情】