技術文章

腌制滾揉機作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設備，廣泛應用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達到腌制效果。然而，由于其運行過程中需要高功率電機和較長的作業時間，往往存在一定的能耗問題。為了實現腌制滾揉機的節能目標，以下幾項技術和措施值得考慮：1.優化...

【查看詳情】

辣椒可以經過深加工成為辣椒醬，辣椒醬菜、干辣椒，泡椒、火鍋底料、辣椒粉面等等，每一種辣椒的加工產品都會得到喜辣人們的喜愛，無辣不歡是很多現在年輕人用餐的真實寫照，大產量的辣椒清洗作業，可通過辣椒清洗機進行，它可以專業連續式對多種類型的辣椒進行清洗加工作業，采用自動進料、自動清洗、自動出料的工作模式，...

【查看詳情】

病從口入，食物安全問題需警惕。瓜果蔬菜在生長過程中使用了化肥或農藥，并且在采摘、銷售環節都被無數雙手摸過。如果不*清洗，很容易把表面的大腸桿菌、痢疾桿菌還有寄生蟲卵、農藥吃進肚子，引|起胃腸炎或中毒。我們在生活中吃到的蔬菜有很多種，有大葉的小葉的，有果實還有根莖葉，不同的蔬菜我們對它的處理方式也是不...

【查看詳情】

果凍巴氏殺菌機以其高效的殺菌作用、保持果凍原味和口感的特點，在果凍保鮮領域發揮著重要的作用。通過精確的溫度和時間控制，能夠有效殺滅果凍中的微生物，延長果凍的保質期，提高產品的品質和食品安全性。具有以下幾個特點：高效殺菌：通過精確的溫度控制和時間控制，能夠高效殺滅果凍中的微生物，包括細菌、霉菌和酵母等...

【查看詳情】

果汁巴氏殺菌機是一種利用高溫短時間處理的技術，通過快速加熱和降溫的過程，有效殺滅果汁中的細菌、酵母菌和霉菌等微生物，延長果汁的保質期。殺菌過程中，果汁被加熱到較高溫度(通常為75-95攝氏度)持續一段時間(通常為15-30秒)，然后迅速冷卻至低溫。這種高溫瞬間處理能夠殺滅細菌，同時保持果汁的營養成分...

【查看詳情】